Spring Season
Vegetables | Mar | Apr | May |
---|---|---|---|
Asparagus | ✔ | ✔ | |
Beets | ✔ | ✔ | ✔ |
Bok Choy | ✔; | ✔ | ✔ |
Broccoli | ✔ | ✔ | ✔ |
Carrots | ✔ | ||
Cauliflower | ✔ | ✔ | |
Cucumbers (Slicing, Pickling) | ✔ | ||
Fennel | ✔ | ||
Garlic (Dried) | ✔ | ✔ | |
Garlic (Green) | ✔ | ||
Kohlrabi | ✔ | ||
Mushrooms (Morel (wild)) | ✔ | ||
Mushrooms (Shitake, Oyster) | ✔ | ✔ | |
Onions (Spring Green) | ✔ | ||
Parsnips | ✔ | ||
Peas (Snap) | ✔ | ||
Peas (Snow) | ✔ | ✔ | |
Potatoes | ✔ | ||
Radish | ✔ | ✔ | |
Rhubarb | ✔ | ✔ | |
Sprouts | ✔ | ||
Squash (Winter) | ✔ | ||
Tomatoes (Hydroponic) | ✔ | ✔ | ✔ |
Turnips | ✔ | ✔ | ✔ |
Lettuce & Greens | Mar | Apr | May |
---|---|---|---|
Arugula | ✔ | ✔ | |
Chard | ✔ | ✔ | ✔ |
Collard Greens | ✔ | ✔ | ✔ |
Escarole | ✔ | ||
Kale | ✔ | ✔ | ✔ |
Lettuce (Red) | ✔ | ✔ | ✔ |
Lettuce (Romaine) | ✔ | ✔ | |
Lettuce (Specialty) | ✔ | ✔ | ✔ |
Mustard Greens | ✔ | ✔ | ✔ |
Spinach | ✔ | ✔ | ✔ |
Fruit | Mar | Apr | May |
---|---|---|---|
Apples | ✔ | ✔ | ✔ |
Cherries | ✔ | ||
Strawberries | ✔ |
Farm-Fresh Products | Mar | Apr | May |
---|---|---|---|
Beef | ✔ | ✔ | ✔ |
Butter | ✔ | ✔ | ✔ |
Cheese |
✔ | ||
Chicken |
✔ | ✔ | ✔ |
Eggs (Chicken, Duck) |
✔ | ✔ | ✔ |
Honey |
✔ | ✔ | ✔ |
Maple Syrup |
✔ | ||
Pork |
✔ | ✔ | ✔ |
Rabbit |
✔ |
Flowers & Plants | Mar | Apr | May |
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Bedding Plants | ✔ | ✔ | ✔ |
Cut Flowers/Bouquets | ✔ | ✔ | |
Hanging Baskets |
✔ | ✔ | |
Herb Garden Pots |
✔ | ✔ | ✔ |
House Plants |
✔ | ✔ | ✔ |
Shitake and Oyster Logs |
✔ | ✔ | ✔ |
Fresh Herbs | Mar | Apr | May |
---|---|---|---|
Basil | ✔ | ✔ | |
Chives | ✔ | ✔ | |
Cilantro | ✔ | ✔ | |
Dill | ✔ | ✔ | |
Garlic Chives | ✔ | ✔ | |
Lemon Grass | ✔ | ||
Marjoram | ✔ | ✔ | |
Mint | ✔ | ✔ | |
Oregano | ✔ | ✔ | |
Parsley | ✔ | ✔ | |
Rosemeary | ✔ | ✔ | |
Sage | ✔ | ✔ | |
Savory | ✔ | ✔ | |
Thyme | ✔ | ✔ |
Handcrafted Goods | Mar | Apr | May |
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Beeswax Candles | ✔ | ✔ | ✔ |
Body Care Products | ✔ | ✔ | ✔ |
Brooms | ✔ | ✔ | ✔ |
Children’s Clothing | ✔ | ✔ | ✔ |
Cookbooks | ✔ | ✔ | ✔ |
Dried Floral Weraths | ✔ | ✔ | |
Forged Steel Items | ✔ | ✔ | |
Furniture | ✔ | ✔ | ✔ |
Greeting Cards | ✔ | ✔ | ✔ |
Insect Repellants | ✔ | ✔ | ✔ |
Mushroom Keepers | ✔ | ✔ | ✔ |
Paintings | ✔ | ✔ | ✔ |
Pet Toys | ✔ | ✔ | ✔ |
Pottery | ✔ | ✔ | |
Soaps | ✔ | ✔ | ✔ |
Walking Sticks | ✔ | ✔ | ✔ |
Wood Crafts | ✔ | ✔ | ✔ |
Value-Added Products | Mar | Apr | May |
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Baked Goods | ✔ | ✔ | ✔ |
Bread | ✔ | ✔ | ✔ |
Chai Tea | ✔ | ✔ | ✔ |
Extracts | ✔ | ✔ | |
Fudge | ✔ | ✔ | |
Herbal Preparations | ✔ | ✔ | ✔ |
Herbal Teas | ✔ | ✔ | ✔ |
Homemade Preserves | ✔ | ✔ | ✔ |
Hot Sauce | ✔ | ✔ | ✔ |
Hummus | ✔ | ✔ | |
Lemonade | ✔ | ||
Organic Trail Mix | ✔ | ✔ | ✔ |
Peanut Butter | ✔ | ✔ | ✔ |
Ready-to-Eat Items | ✔ | ✔ | ✔ |
Salads | ✔ | ✔ | ✔ |
Salsa | ✔ | ✔ | |
Seasoning Mixes | ✔ | ✔ | ✔ |
Soups | ✔ | ✔ | ✔ |
Vinegars | ✔ | ✔ |