Winter Season
Vegetables | Dec | Jan | Feb |
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Beets | ✔ | ✔ | ✔ |
Bok Choy | ✔ | ||
Broccoli | ✔ | ✔ | ✔ |
Brussel Sprouts | ✔ | ||
Cabbage (Green, Red) | ✔ | ||
Carrots | ✔ | ||
Celeriac | ✔ | ||
Garlic (Dried) | ✔ | ✔ | ✔ |
Leeks | ✔ | ||
Onions (Spring Green) | ✔ | ||
Onions (Sweet, Yellow, Red) | ✔ | ||
Parsnips | ✔ | ✔ | ✔ |
Peppers (Hot) | ✔ | ||
Potatoes | ✔ | ✔ | ✔ |
Potatoes (Red) | ✔ | ||
Potatoes (Yukon Gold) | ✔ | ||
Sprouts | ✔ | ||
Squash (Winter) | ✔ | ✔ | ✔ |
Tomatoes (Hydroponic) | ✔ | ✔ | ✔ |
Turnips | ✔ | ✔ | ✔ |
Lettuce & Greens | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Arugula | ✔ | ||
Chard | ✔ | ✔ | ✔ |
Collard Greens | ✔ | ✔ | ✔ |
Kale | ✔ | ✔ | ✔ |
Lettuce (Red) | ✔ | ||
Lettuce (Romaine) | ✔ | ||
Lettuce (Specialty) | ✔ | ✔ | ✔ |
Mustard Greens | ✔ | ✔ | ✔ |
Radicchio | ✔ | ||
Spinach | ✔ | ✔ | ✔ |
Fruit | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Apples | ✔ | ✔ | ✔ |
Chestnuts | ✔ |
Farm-Fresh Products | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Beef | ✔ | ✔ | ✔ |
Butter | ✔ | ✔ | ✔ |
Cheese |
✔ | ✔ | ✔ |
Eggs (Chicken, Duck) |
✔ | ✔ | ✔ |
Honey |
✔ | ✔ | ✔ |
Maple Syrup |
✔ | ||
Pork |
✔ | ✔ | ✔ |
Flowers & Plants | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Holiday Wreaths |
✔ | ||
House Plants |
✔ | ✔ | ✔ |
Shitake and Oyster Logs |
✔ | ✔ | ✔ |
Fresh Herbs | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Chives | ✔ | ||
Cilantro | ✔ | ||
Mint | ✔ | ||
Parsley | ✔ | ||
Thyme | ✔ |
Handcrafted Goods | Dec | Jan | Feb |
---|---|---|---|
Beeswax Candles | ✔ | ✔ | ✔ |
Body Care Products | ✔ | ✔ | ✔ |
Brooms | ✔ | ||
Children’s Clothing | ✔ | ✔ | |
Cookbooks | ✔ | ||
Dried Floral Weraths | ✔ | ✔ | ✔ |
Forged Steel Items | ✔ | ||
Furniture | ✔ | ✔ | ✔ |
Greeting Cards | ✔ | ✔ | ✔ |
Insect Repellants | ✔ | ✔ | ✔ |
Mushroom Keepers | ✔ | ✔ | ✔ |
Paintings | ✔ | ✔ | ✔ |
Pet Toys | ✔ | ✔ | ✔ |
Pottery | ✔ | ||
Soaps | ✔ | ✔ | ✔ |
Walking Sticks | ✔ | ||
Wood Crafts | ✔ | ✔ | ✔ |
Value-Added Products | Dec | Jan | Feb |
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Apple Cider | ✔ | ||
Baked Goods | ✔ | ✔ | ✔ |
Bread | ✔ | ✔ | ✔ |
Chai Tea | ✔ | ✔ | ✔ |
Extracts | ✔ | ||
Herbal Preparations | ✔ | ✔ | ✔ |
Herbal Teas | ✔ | ✔ | ✔ |
Homemade Preserves | ✔ | ✔ | ✔ |
Hot Sauce | ✔ | ✔ | ✔ |
Organic Trail Mix | ✔ | ✔ | ✔ |
Pasta Sauce | ✔ | ||
Peanut Butter | ✔ | ✔ | ✔ |
Ready-to-Eat Items | ✔ | ✔ | ✔ |
Salads | ✔ | ✔ | ✔ |
Seasoning Mixes | ✔ | ✔ | ✔ |
Soups | ✔ | ✔ | ✔ |
Vinegars | ✔ |